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こんにちは！とちトモです。

 

栃木県にもとうとう緊急事態宣言が出まして、本格的に感染拡大していますね。
お店紹介を変更しまして、とちトモ流料理紹介をします。

 

特にこれというものがありませんが・・・どうぞ。

 

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ケチャップで簡単！　とちトモ流ナポリタンスパゲッティ

 

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ケチャップを使ったパスタならナポリタンと言っておけばいいですよね！（脅迫）

 

お好きなパスタ（種類、太さ）でできる上、お好きな材料で簡単にできます。
ソースをレトルトにして、ちょっと足してお手軽アレンジなど無限大の可能性があります。

 

とちトモ流ナポリタンスパゲッティで必須なのは２つです。
・ベーコンかウインナー
・ピーマン
さらにマッシュルーム、玉ねぎなどもおすすめします。
食べやすい大きさにカットします。

 

ケチャップはお好きなのを使えばいいと思います・・・が！
私のおすすめは「カゴメ 濃厚リコピン（リコピン2倍）」これですよ。
味付けがシンプルに、しっかり濃くて大満足できると思います！

 

まずはパスタを茹でましょう。
大きい鍋に多めの水を沸騰させます。塩はお好みで！
メーカーの指定時間を目安に茹でて、数本食べて芯がなくなったのを確認して湯切りします。
気にしない方・・・レトルトパウチをお湯が沸騰するまで入れて温めましょう！笑

 

茹でてる間にソースを準備しましょう。味付けがケチャップだけなら材料のみを炒めましょう。
レトルトソースの場合、追加素材を混ぜたり、ケチャップを追加したり、バターを溶かしたり・・・ためしてガッテン！
何もしない方はパウチから出さなくても大丈夫です！

 

湯切りしたパスタを先程炒めた材料の中へ投入し、全体を混ぜて、ケチャップで味付けします。
レトルトソースは混ぜやすいボウルなどを用いて混ぜます。その後盛り付けへ！
パルメザンチーズは一番最後に好きなだけどうぞ！

 

 

レトルトはボルネーゼ系が好きです。カルボナーラはまだ見つかっておりません。
予約でいっぱいの店のパスタソース（通常、生クリーム）は万人受けすると思います。どちらもパルメザンチーズ付きです。
レガーロのパスタソースはしっかり濃厚です。パルメザンチーズを追加するといいかもしれません。
安くなく高くもなく、推しております。ぜひ試してみてください！

 

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ケチャップで簡単！　とちトモ流ケチャップチャーハン

 

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ご飯が余っていて困ったときに作りがちな料理といえばチャーハン・・・そんなイメージがあります！

 

味付け次第で様々な顔を出すチャーハン。お好きな材料で簡単にできます。
チャーハンの素にして、ちょっと足してお手軽アレンジなど無限大の可能性があります。

 

とちトモ流ケチャップチャーハンで必須なのは２つです。
・ベーコンかウインナー
・ピーマン
さらにマッシュルーム、玉ねぎなどもおすすめします。（上のパクリなので一応）
食べやすい大きさにカットします。

 

ケチャップはお好きなのを使えばいいと思います・・・が！
私のおすすめは「カゴメ 濃厚リコピン（リコピン2倍）」これですよ。
味付けがシンプルに、しっかり濃くて大満足できると思います！

 

溶き卵をフライパンに流し込みます。
いい感じになったら箸でさささっと切ります。
その後、ベーコン、ピーマンを混ぜて炒めます。
めんどくさくなければ分けて炒めておくといい感じです。

 

準備ができたらご飯を入れます。
全体的に混ぜてから、ケチャップを入れます。
味をみて調整して完成です！

 

 

チャーハンの素は永谷園のチャーハンの素シリーズを推します。私は緑のアイツ（笑）が好きです！あれしか勝たんです。
また本格的な味付けが簡単にできる「あみ印　炒飯の素」こちらもおすすめ！調べたら初めてのチャーハンの素だそうです。
１パックの半分をお湯で溶かすと中華スープ風もできるのでお試しください！

 

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次回、どうしましょう・・・？　お楽しみに！

 

とちトモ

 

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